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技術文章
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食品冷凍干燥的工藝流程以及優勢
2022-10-18
真空冷凍干燥食品簡稱為“凍干食品”或“FD食品”。它主要的特點就是能夠保存新鮮食品的色彩特點、香味以及形態，能夠最大限度地保存食品內部結構中的維生素族和蛋白質等營養成分。真空冷凍干燥食品復水性好，可以在常溫的情況下保存相對較長的時間，因而廣泛地使用在方便食品、調理食品等方面。凍干食品的加工工藝過程復雜，且對產品質量及效率有著較高的標準。食品真空冷凍干燥工藝過程1食品原料預處理食品原料預處理主要是將原料進行揀選、沖洗、切塊分類、造型、蒸煮、殺菌、調配味道和添加食品穩定劑或防腐劑...
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臺式凍干機的安裝步驟及其安裝注意事項介紹
2022-10-18
今天帶人家了解一下臺式凍干機的安裝步驟及其安裝時的注意事項，希望可以幫助大家更好的使用這款凍干機！臺式凍干機的安裝步驟：1、開箱后，應根據裝箱單檢查配件，確保配件完整無損；2、向“真空泵”加注“真空泵油”至ZX鏡的液位；3、用快速夾子將“真空泵”的進氣口與“真空管”連接，并將“真空管“的另一端與主機的“真空接口”連接；4、將“真空泵電源插頭”連接到主機“真空泵功率”接口；5、將電源線插入主機的“主電源”接口，將電源線的另一端連接到220V、50Hz電源(電源上有地線)；6、打...
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小型真空冷凍干燥機的維護與保養方法介紹
2022-10-09
小型真空冷凍干燥機具有優良的性能，可以使食品中的水分直接從固態升華，并在干燥和真空條件下不蒸發液態。它能在很大程度上保持食物的原有色、香、味和形狀。原始營養素和活性物質很少受到破壞，而且補液速度很快。無需使用防腐劑。真空冷凍干燥機干燥的產品在市場上很受歡迎，主要包括冷凍材料的速凍庫、升華和脫水的干燥庫以及制冷、真空和加熱等輔助系統。小型真空冷凍干燥機是為改造、升級和替換現有的常規真空干燥和干燥爐而設計的。它主要由制冷系統和真空系統組成。其工作原理是：利用真空干燥原理，將潮濕的...
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關于小型食品凍干機，你可能想知道這些內容
2022-09-23
小型食品凍干機專門選用觸摸屏，觸屏操作，一鍵啟動，小型食品凍干機凍干過程全自動化，可以按照不同需要自己設置，人性化定制凍干操作，輕松方便。小型食品凍干機不僅擺脫了傳統小型凍干機的人工繁瑣操作，操作更簡潔方便，可以廣泛應用于水果、蔬菜、肉類、中藥材、保健品等領域。小型食品凍干機的主要特點：1、具有樣品原位預凍功能；2、預凍溫度低，有利于樣品的速凍；3、超低溫冷凝盤管，大大提高其捕水能力，防止水份逃逸到真空泵中；4、采用進口壓縮機制冷機組，性能穩定可靠；5、小型凍干機采用環保無氟...
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醫藥真空冷凍干燥機的操作步驟，你值得收藏
2022-09-16
醫藥真空冷凍干燥機是一個傳熱傳質過程，涉及制冷、真空、電子、化學、低溫醫學等學科，技術含量高，冷凍干燥過程復雜。在制藥行業，干燥機在降低材料氧化和變質的可能性、消除材料中的細菌、確保材料的原始形狀得到良好保存以及進一步降低污染風險方面發揮著重要作用。目前，適用于原料、中草藥片、生物、醫藥中間體等物料的干燥。醫藥真空冷凍干燥機的操作步驟：1、將樣品瓶放入有蓋托盤中，然后將托盤放入冷凍干燥架中，放置并固定樣品溫度傳感器，將冷凍干燥架放入冷阱中，蓋上保溫蓋進行預冷凍，預冷凍，直至樣...
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選購凍干機有哪些選擇方式
2022-09-15
對于中國的冷凍干燥機行業，近年來中國的冷凍干燥技術水平不斷提高，企業也在為智能化和信息化等冷凍干燥機提供新的動能。當然，冷凍干燥機行業并沒有忘記以標準化的方式發展。它的設備特性不僅要保證能夠長期、穩定、安全地正常運行，還必須符合GMP的基本要求。凍干機一般可分為三個系列，即實驗室系列、中試及小規模生產系列以及工業生產系列，如何選購合適的凍干機，一般可以參考凍干機的板層面積即盤裝法和瓶裝法。盤裝法充分利用了板層面積，而瓶裝法由于瓶之間的間隙未充分利用，所需的板層面積較大。下面按...
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這是你想了解的小型真空冷凍干燥機的特點嗎？
2022-09-09
小型真空冷凍干燥機是一種理想的物料脫水方法。它可以保持原材料的活性成分和營養成分不變。干燥后，商品的顏色、香味、味道和形狀不會發生變化，儲存數年后，再水化后仍能保持原味和活性成分。該技術廣泛應用于制藥工業、生物研究、營養保健品、特色食品等行業。小型真空冷凍干燥機是一種廣泛使用的高性能儀器，適用于實驗和少量樣品的開發。適用于制藥工業、食品工業、微粉工業、生物(植物)化學研究等。適用于血漿冷凍干燥、血清分級、咖啡、果汁、牛奶等食品。小型真空冷凍干燥機的產品特點：1、滿足1000以...
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研發型凍干機的優點是什么？有哪些應用范圍？
2022-09-02
研發型凍干機的優點：1、冷凍干燥是在低溫下進行的，因此特別適用于許多熱敏性物質。2、在低溫干燥時，材料中一些揮發性成分的損失非常小，適用于一些化學產品的干燥，如超細粉末功能材料，如光纖、超導材料、微波介質材料、可加速反應工程的磁性粒子和催化劑，以及藥物和食品。3、在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此可以保持原始特性。4、因為它是在冷凍狀態下干燥的，體積幾乎不變，保持了原始結構，不會出現濃縮。5、加入水后，干燥材料迅速*溶解，幾乎立即恢復其原始性質。6、由于干...
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